基本信息
名稱：屠宰場鮮毛肚
類別：特色菜品
營養成分：蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵硫胺素、核黃素、尼克酸等營養元素。
口味：爽脆
簡要介紹
毛肚也稱百葉肚，俗稱牛百葉。到重慶吃火鍋必點菜就是毛肚，渝味楠老火鍋的鮮毛肚原生態、無激素，還含有豐富脂肪、鈣磷；片片精挑細選；入口脆爽、嚼勁十足。
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